倉吉市|居酒屋|パブ|スポーツバー|NOSIDE (のーさいど)

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http://kurayoshi-noside.jp/
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NOSIDE (のーさいど)
〒682-0022
鳥取県倉吉市上井町1丁目11−8
フェイスビル1F
TEL.0858-26-3300
FAX.0858-22-1741

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<営業時間>
火曜~土曜 PM6:00~AM0:00
定休日:日曜日・月曜日
(予約があれば営業します)
──────────────────
 
 
 
アスパラその3
2014-05-07
アスパラフェアは今までのフェアとは
違う感じで行きたいですね
「おかわり!」
って言って貰えるように頑張ります
 
まだまだ試作しますよー
 
アスパラ試作その2
2014-05-06
とりあえずビール!
的なノリで
 
とりあえず茹でた!
 
シンプルな味や食べ方って
一番味わい深いと思うんです
 
昔「プレーンヨーグルト」の存在意義を
見出せなかった未熟な自分に
そう教えてやりたいですネ…
 
アスパラ三昧!?
2014-05-05
さて今週末あたりからエビフェアを終了して
アスパラフェアを開催します
 
今アスパラを使った料理を色々考え中ですので
お楽しみに!
 
個人的には茹でたアスパラを
そのままマヨで食べるのとか
王道ですが好きですね
 
画像はホワイトアスパラです
ちょっと気難しいヤツなのでどうなるやら…
 
たけのこ
2014-05-03
GWまっさかりですねー
皆様いかがお過ごしでしょうか
 
さておき山菜シーズンです
頂き物のワラビやたらの芽が多い中
今年は立派なたけのこを頂きました
 
福井農園さんありがとうございますー!
 
たけのこを使ったペペロンチーノが
リアルタイムでNOSIDEにおけるプチブームとなっております☆
 
 
はてさて
2014-04-30
デザートとは
とふと考えました
 
NOSIDEには冷たいデザートしか無いのですが
プライベートで訪れた店には暖かいスウィーツもあり
ちょっと考えさせられました
 
美味しかったです
酔い平さんのホットケーキ
かなり絶品でした
 
でもこれから暑くなる時期なんで
やっぱり冷たいものが美味しいですね
 
また冬考えよう(笑)
 
巻きピザ
2014-04-25
6月末にNOSIDEはイベント参加しまーす!
 
未来中心で行われる食の都フェスに出店としての参加です
いつもは出店で肉巻きおにぎりを出すのですが
 
今年はもちピザを出します!
 
画像のような感じで出そうかな?と考えております
 
その場で手軽に当店のもちピザを堪能してもらえるように
試行錯誤中ですので イベントはまだ少し先ですが
楽しみにしててくださいネ
 
TRIMツアーライブ!
2014-04-21
吉田美奈子さんらによるTRIMツアーのライブが行われました
去年同様のライブかと思いきや
今年は村上PONTAさんという日本を代表する
屈指のドラマーが参加しており
 
吉田さんの圧倒的な声量
河合さんの情熱的なハモンドオルガン
それらを根元で支えるPONTAさんのドラム…
独特でありジャズの進化系でもある演奏は圧巻の一言でした
 
あとプロ相手に失礼かもしれませんが
皆さんMC上手いですね
八代亜紀さんのエピソードを聞いたとき
不覚にも笑ってしまいました
 
画像はサイン入りのポスターです
写真撮影NGだったので演奏中は撮影できませんでした
 
また来年も期待してます!
 
新メニューに
2014-04-17
玉子焼きとは
みんなだいすき
なイメージがあります
 
NOSIDEはまつや製のダシを使った
だし巻き玉子が好評ですが
 
今回は別のアプローチとして
『デカ玉子焼き』
新メニューに加えました
 
卵8個(!?)を使い
とびっこのぷちぷち食感を
楽しみつつ自家製ポン酢で
サッパリと召し上がっていただけます
 
見た目も味もイチオシですので
どうぞご賞味ください!
 
柚子酒
2014-04-13
我が家のお酒シリーズ(今命名)
第二弾です
 
ちなみに紹介してませんが
第一弾は梅を日本酒で漬けた梅酒です
(紹介前に売り切れになっちゃいました)
梅酒は毎年やってるんで
またご紹介する機会もあるでしょう
 
 
今回ご紹介するのは柚子酒です
今年は柚子がたくさん取れたので
日本酒で漬けちゃいました
味の調整に苦労し 試行錯誤を繰り返しながら
ようやく美味しい柚子酒ができました
 
口当たりがまろやかで酸味が少なく
ほんのり甘みがあって飲みやすいです
 
実は好評すぎて飲まれたお客様は総じて
「飲みやす過ぎてヤバい」
と口を揃えて仰るぐらい好評です
 
まだの方はどうぞお試しください!
好評すぎて残りわずかです
 
スズキ
2014-04-09
どういうことでしょう
雹が降りましたね
 
今年の桜は一昨日が満開だったそうですが
雹に攻撃されて一斉に
散っちゃったんじゃないかなと
心配になりましたが
どうやら思い過ごしだったようで
良かったです
 
いや4月も1週間過ぎて雹とか
良かないです
 
 
写真はスズキのムニエルです
ムニエルってやっぱり魚を選びますねー
私は味見してませんが微妙だったみたいです
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